材料
- オーガニック 非グリホサート オーツ 1/2カップ
- ココナッツオイル 大さじ1
- ワイルドフラワー生蜂蜜 大さじ2分の1
- オーガニックバニラエキストラクト 小さじ2分の1
- レッドモンドリアルソルト ひとつまみ
作り方
- オーブンを予熱する – 320°F (160°C)のコンベクションオーブンにセットする。
- ココナッツオイルを溶かす – 小さな鍋を弱火にかけ、ココナッツオイルを液状になるまで溶かす。
- 液体の材料を混ぜる – 火を止め、生ハチミツとバニラエキストラクトを加え、よく混ぜる。
- オーツと混ぜる – 大きなボウルにグラノーラ（お好みでシナモンも）を入れ、温めたココナッツオイルの液を加えて混ぜ合わせる。
- 焼く – 天板に均一に広げ、15分焼く。一度かき混ぜて焼きムラを防ぎ、さらに10～15分焼く。
- 冷ます – こんがり焼き色がついたらオーブンから取り出し、完全に冷ましてカリッとさせる。
- 出来上がり！ – ヨーグルト、ミルク、スムージーボウルなど、お好みの方法でどうぞ！
ポイント＆コツ
- 鉄のフライパンを使用する場合や色の濃い天板は、熱伝導が良く、焼き時間が短くなるので注意！
- 多くのレシピは350°Fで予熱しますが、私の場合は焦げてしまったので、低温でじっくり焼くのがおすすめです。
保存方法
密閉容器に入れて 常温で最大2週間 保存可能。
