自家製でもちもち！アインコーンのサワードウパスタ
アインコーン小麦は、昔ながらの素朴な風味と消化のしやすさが魅力。自家製のパスタにすると、その美味しさがさらに引き立ちます！ほんのりナッツのような香ばしさと、優しいもっちり食感が楽しめる本格パスタです。サワードウの発酵種（ディスカード）を加えることで、旨みが増して消化にも優しいのがポイント。材料はたった3つだけなのに、驚くほど風味豊かなパスタが作れます。
トライティップロースト
オーブンで簡単！本格塊肉のロースト。
ジューシーで柔らかく、風味豊かなトライティップを楽しみたいなら、このレシピは必見です。一晩かけて下味をつけることで、スパイスが肉にしっかりと染み込み、奥深くバランスの取れた味わいに仕上がります。作り方は簡単ながらも満足感たっぷりで、ボリュームのあるディナーや作り置き、さらにはサンドイッチ用のスライス肉としても最適。家族の食事や特別な日のごちそうとして、このトライティップローストはきっと喜ばれること間違いなしです！
